Historia del tratamiento del agua potable

No deja de sorprender lo realmente sencillo que es abrir un grifo y que de él salga un agua apta para el consumo. La pregunta es  ¿Cómo hemos llegado hasta aquí?

En nuestro post anterior sobre el filtro de agua que cambió la historia nos quedamos con las ganas de saber más, de ir atrás en el tiempo y ver cuál ha sido a lo largo de la historia la evolución del consumo de agua. Dado que el agua es un bien necesario para la vida, el hombre prácticamente desde sus orígenes ha almacenado y distribuido agua, al principio con unas técnicas muy básicas hasta llegar a las grandes infraestructuras que tenemos hoy en día.

ANTIGÜEDAD

Aunque al principio los seres humanos que poblaban la tierra se abastecían de las aguas de ríos y lagos y sus asentamientos crecieron alrededor de éstos, poco a poco con el crecimiento de la población aparecieron núcleos poblacionales que no tenían tan fácil acceso al agua y de esta manera desarrollaron sistemas para aprovechar las aguas subterráneas dando así origen a los primeras construcciones de pozos. Así tenemos ya datos de hace 7000 años en Jericó Israel donde el agua se almacenaba en pozos y se trasladaba mediante sencillos canales

Hay registrados métodos para mejorar el sabor y el olor del agua 4.000 años antes de Cristo.    

EGIPCIOS

En el antiguo Egipto dejaban reposar el agua en vasijas de barro durante varios meses para dejar precipitar las partículas e impurezas, y mediante un sifón extraían el agua de la parte superior; en otras ocasiones incorporaban ciertas sustancias minerales y vegetales para facilitar la precipitación de partículas y clarificar el agua.

Éstos comenzaron a utilizar arboles huecos de palmera a modo de cañería y además fueron los primeros en utilizar métodos de tratamiento de agua. Las formas más comunes de purificación del agua eran hirviéndola sobre el fuego, calentándola al sol o sumergiendo una pieza de hierro caliente dentro de la misma. Además filtraban el agua hervida a través de arena o grava.

GRECIA

Fueron los primeros en construir redes de distribución a gran escala del agua. Estas redes requerían de unos materiales más sofisticados, como la cerámica, la madera o el metal.

Dioses-griegos-poseidon. Bebe agua del grifo con un filtro de Doctor Agua, y empieza a cuidad de la salud de toda la familia y del bolisllo tambén,

Fueron la primera sociedad en tener un interés claro por la calidad del agua que consumían. Por ello, el agua utilizada se retiraba mediante sistemas de aguas residuales y se utilizaban embalses de aireación para la purificación del agua.

Escritos griegos recomendaban métodos de tratamiento tales como filtración a través de carbón, exposición a los rayos solares y ebullición.

IMPERIO ROMANO

Acueducto Romano. Bebe agua del grifo con un filtro de Doctor Agua, y empieza a cuidad de la salud de toda la familia y del bolisllo tambén,

Los romanos fueron los mayores arquitectos en construcciones de redes de distribución de agua que ha existido a lo largo de la historia.

Ellos utilizaban recursos de agua subterránea, ríos y agua de escorrentía para su uso y aprovisionamiento. El agua recogida se transportaba a presas que permitían el almacenamiento y retención artificial de grandes cantidades de agua. Desde aquí se distribuía por toda la ciudad gracias a los sistemas de tuberías, fabricadas con materiales tan diversos como cemento, roca, bronce, plata, madera y plomo.

La verdadera revolución llegó con los acueductos, ya que por primera vez se podía transportar agua entre puntos separados por una gran distancia. Así, los romanos podían distribuir agua entre distintos puntos de su amplio imperio.

Por lo que se refiere al tratamiento de aguas, los romanos aplicaban el tratamiento por aireación para mejorar la calidad del agua. Asimismo, se utilizaban técnicas de protección contra agentes externos en aquellos lugares en que se almacenaba el agua.

Mesopotámios, Griegos y Romanos utilizaban recipientes de plata para servir las bebidas destinadas a los soberanos y a los aristócratas. La plata del recipiente aseptizaba los líquidos contenidos, matando así las bacterias y microorganismos patógenos. Los coloides y nanopartículas de plata, bactericidas naturales, esterilizaban de cierta forma los líquidos y la comida servidos en utensilios de plata.

 

EDAD MEDIA

Después de la caída del imperio Romano, los acueductos se dejaron de utilizar. Desde el año 500 al 1500 d. C. hubo poco desarrollo en relación con los sistemas de tratamiento del agua. Esta escasa evolución, unida a un espectacular crecimiento de la población de las ciudades, acabó desembocando la aparición de enfermedades, que en algunos casos fueron auténticas epidemias.

Lo más frecuente era vertir los residuos y excrementos directamente a las mismas aguas que se utilizaban para el consumo humano, por lo que era frecuente que la gente que bebía estas aguas acabase enfermando y muriendo. Todo lo que se hacía para evitarlo era utilizar el agua existente fuera de las ciudades no afectada por la contaminación. Un dato que refleja el retroceso experimentado durante estos años es que esta agua se llevaba a la ciudad utilizando la fuerza humana, mediante los llamados portadores.

RENACIMIENTO

Pasada esta larga etapa de estancamiento, las ciudades empiezan a desarrollarse y recuperar su esplendor en los siglos XVI y XVII. En la segunda mitad del siglo XVIII tiene lugar la Revolución Industrial, en la que se experimentan el mayor conjunto de transformaciones socio económicas, tecnológicas y culturales de la Historia de la humanidad desde el Neolítico.

REVOLUCIÓN INDUSTRIAL

Máquina de vapor. Bebe agua del grifo con un filtro de Doctor Agua, y empieza a cuidad de la salud de toda la familia y del bolisllo tambén,

Así llegamos hasta los inicios del S XIX en el que encontramos el primer sistema de suministro de agua potable a toda una ciudad. Fue llevado a cabo por John Gibb, en 1804, quien logró abastecer de agua filtrada a la ciudad de Glasgow, Escocia.

En 1806 se pone en funcionamiento en París una gran planta de tratamiento de agua, en esta planta se dejaba sedimentar el agua durante 12 horas y a  continuación se procedía a su filtración mediante filtros de arena y carbón

En 1827 el inglés James Simplón construye un filtro de arena para la purificación del agua potable. Hoy en día todavía se considera el primer sistema efectivo utilizado con fines de salud pública. Paralemente ese mismo año Henry Doulton comienza su aventura diseñando los que hoy en día conocemos como los Filtros Doulton

En este artículo nos quedamos con los previos a la llagada de Henry Doulton y su sistema de filtrado y os animamos a leer el post que en su tiempo escribimos y que enlaza con éste y es a la vez el prólogo a una sociedad, la del siglo XX en donde se estableció la filtración como un efectivo medio para eliminar partículas del agua y que bien dará para escribir unas letras.

Recuerda que entrar en la tienda del Doctor Agua y ser lector del blog tiene regalos siempre. Si te llevas un filtro añade el código de vale ELDOCTORAGUA y llévate una cerámica de regalo que es todo un ciclo de vida gratis para tu nuevo filtro.

filtrar agua de casa, con un filtro sobre encimera de Doctor Agua es una manera de protegernos contra la ingestión de metales pesados y sustancias como cloro o lejía de una manera sencilla. Filtros de agua para casa del Doctor Agua

Fuente: https://suhissa.com.mx/breve-historia-de-la-desinfeccion-y-tratamiento-de-agua-potable/

¿Tiene sentido beber agua embotellada en España?

¿Tiene sentido beber agua embotellada en España?

 

Hoy 16/10/2017 ha sido publicado en El País un artículo muy interesante sobre si tiene sentido beber agua embotellada en España, el artículo ha sido firmado por Rodrigo Casteleiro García y en él se hace un repaso a los principales argumentos sobre si tiene sentido beber agua embotellada, la opinión de varios expertos en el tema, los datos objetivos, tanto del crecimiento del consumo de agua embotellada, como de los mitos o camelos que nos cuelan los publicistas y las marcas, para que no dejemos de comprar uno de los productos más rentables para las multinacionales.

Hace ya tiempo que en este blog de www.eldoctoragua.com venimos hablando de la absurdez de beber agua embotellada, tanto por su coste ecológico como económico, hemos analizado los distintos parámetros que de forma flagrante decantan la opción a filtrar el agua del grifo, en casa, con un filtro de agua como los que vende Doctor Agua. Filtros de cerámica, testados y utilizados desde hace muchos años y que en la actualidad suponen la solución perfecta para respetar el medio ambiente, reducir la huella de carbono y ahorrar dinero para la economía doméstica, usando un filtro de agua para casa de Filtros Doulton.

Vemos que las cifras de consumo de agua embotellada no paran de crecer, tal como certifica la  Asociación Nacional de Empresas de Aguas de Bebida Envasadas (Aneabe). El nutricionista Juan Revenga hace esta afirmación rotunda, recogida en el artículo de El país, que hoy comentamos, al respecto del negocio que supone el agua embotellada para las grandes empresas del sector “lo del oro azul es por algo: por el precio de tres cuartos de litro de agua envasada (un euro), tenemos mil litros de agua corriente en una ciudad como Madrid”…. Impresionante ¿verdad?

También se desmontan en esta interesante artículo de El País de 16/10/2017 muchos de los mitos respecto al consumo de agua embotellada y los supuestos beneficios extra que proporcionan, cuando está claro que el consumo de agua si es necesario y saludable, y no tanto los “super beneficios” de consumir un tipo u otro de agua. Magda Carles, autora del libreo “  Más claro que el agua: Todo lo que deberías saber del agua mineral y nunca te han contado, lo deja bien claro, tanto en el artículo que estamos comentando como en su libro.

También la opinión de la dietista nutricionista Andrea Sorinas es similar: «No existen evidencias científicas de que el agua embotellada sea más sana que la del grifo. La cantidad de cloro presente en el agua del grifo no tiene ningún efecto perjudicial para la salud» Otra cosa es que el sabor que percibimos en el agua, a cloro y lejía, no produzca rechazo y nos invite a comprar agua embotellada en vez de beber la del grifo. Desde Doctor Agua y Filtros Doulton, sabemos que el sabor es importante, y por este motivo tantos usuarios de los filtros de agua para casa, nos escriben diariamente alabando el agua que beben, sin tener que ir a comprar, cargar, almacenar y reciclar… para beber agua sana y natural, sin sabor no hace falta perjudicar el medio ambiente… es tan sencillo como filtrar el agua del grifo de casa con un filtro Doulton.

Os copiamos el artículo íntegro a continuación para que podáis disfrutar de unas opiniones bien informadas, objetivas y directas. Beber agua embotellada es una barbaridad!!! Si te interesa ahorrar costes ecológicos al medio ambiente, ahorrar dinero a tu economía y ahorrar tiempo, tirado en el proceso de compra: carga, almacenamiento, consumo y reciclaje… que supone comprar agua embotellada, entra ahora en Filtros Doulton y Doctor Agua y pregunta todo lo que quieras saber para decidirte por un filtro de agua para tu casa, te esperamos.

Artículo publicado en el periódico El País, del día 16/10/2017 y firmado por Rodrigo Casteleiro García.

Evita beber agua embotellada y pásate a los filtros de agua para casa, ahorrarás mucho dinero y mejorarás la sostenibilidad del medio ambiente. Este artículo aparecido en El País, que comentamos, avala que filtrar el agua para casa es la mejor opción para beber agua sana y natural directamente del grifo de casa.

Le llaman el oro azul y no es para menos, porque el agua se ha convertido en un suculento negocio. En un mundo en el que 663 millones de personas viven sin acceso a agua potable mejorada, según cifras de la OMS y Unicef, nosotros nos gastamos alrededor de mil millones de euros en comprarla envasada. Al año nos bebemos unos 120 litros de agua mineral por cabeza, según estimaciones de la Asociación Nacional de Empresas de Aguas de Bebida Envasadas (Aneabe). «Es la bebida que más se consume», me aseguran. Aunque otros países de la UE nos superan: somos el cuarto productor de agua embotellada y el quinto en consumo, tal y como indica la estadística de la Federación Europea de Aguas Envasadas.

No sé cómo andarán los grifos de los italianos, los principales consumidores, pero el último informe técnico del Ministerio de Sanidad decía que el 99,5% del agua que sale por los nuestros es potable. El otro 0,5% son incumplimientos puntuales de determinados servicios. Lo cual quiere decir que estamos pagando por un recurso que tenemos de forma segura, asequible y sin necesidad de desplazarnos. O sin coste alguno si bebemos de una fuente potable. ¿Qué sentido tiene tomar agua envasada?

Para Aneabe hay tres motivos: «Una mayor preocupación de la ciudadanía por tener hábitos de vida saludables como beber dos litros de agua al día, su precio, de los más bajos de Europa, y que te permite estar hidratado en cualquier momento y en cualquier lugar». Sobre esa creencia de beber ocho vasos al día, nuestro nutricionista de cabecera, Juan Revenga, demostró aquí que no tiene base científica. Y lo del oro azul es por algo: por el precio de tres cuartos de litro de agua envasada (un euro), tenemos mil litros de agua corriente en una ciudad como Madrid. Pero el agua embotellada forma parte del paisaje e, incluso, hay restaurantes que tienen su carta específica.

Manuela Romeralo recuerda la cara que puso en 2003 cuando una comensal le preguntó por los tipos de agua que tenían. «Pues agua con gas y sin gas, le contesté. Y su explicación me llamó mucho la atención: ‘Es que mi médico me dice que como soy mayor es mejor que tome agua con calcio’. Aquello me dejó impresionada», reconoce esta sumiller de aguas minerales. Después de eso, investigó y al poco le sugirió a su jefe tener una carta de aguas como tenían una de vinos. «Llegamos a tener 50 tipos de aguas de 20 países distintos».

¿El agua tiene sabor?

A mí me explicaron en el colegio que el agua era insípida, incolora e inodora. ¿Nos engañó a todos nuestro profesor de Ciencias Naturales? Pues un poco sí, porque el agua tiene sabor y aroma. «El agua tiene que ser transparente, pero eso de que no tiene sabor y aroma no es cierto. Eso viene determinado por la cantidad de minerales que tenga, se sabe por el residuo seco [los minerales que quedan cuando se evapora el agua]: hasta 50 miligramos por litro sería un agua de mineralización muy débil y a partir de 1.500, mucho más fuerte. A más mineralización, más sabor», concreta Romeralo.

Esto, por sí solo, no termina de explicar ese sabor y el aroma. También hay que fijarse en los componentes minerales presentes, y su cantidad. «Lo que le da dureza al agua es, sobre todo, el calcio. Es un mineral que se percibe de manera clara en boca y nos da esa sensación de astringencia», explica esta experta. Pero hay otros elementos que conviene mirar también como los bicarbonatos o el pH: «Si tiene más bicarbonatos será un agua más intensa en paladar. Y cuanto más alto sea el pH, perderá frescura y tendremos la sensación de que no nos quita tanto la sed».

Un lujo en el mundo actual. PIXABAY

El agua embotellada no es más sana que la del grifo

En todo este negocio hay también una fabricación de la demanda en base a unas teóricas propiedades mineromedicinales. La famosa agua de Fiji, por ejemplo, es bastante apreciada porque al ser un agua de manantial de origen volcánico contiene un porcentaje de sílice bastante elevado. Lo cual se traduciría en efectos beneficiosos sobre la piel. También se dice que algunas aguas de mineralización débil son muy diuréticas y ayudan a evitar la formación de cálculos renales. Pero, ¿qué hay de cierto en todo esto?

La médica nutricionista Magda Carlas nos saca de dudas: «Las aguas de mineralización muy débil tienen menos residuo seco y, por lo tanto, menos minerales. Y esto a una persona hipertensa o con problemas renales le puede venir bien. Pero la formación de un cálculo renal viene determinada por muchos factores. Difícilmente el beber un agua más que otra te puede generar cálculos; dependerá de toda tu dieta o de tu grado de hidratación, entre otras cosas». Esos supuestos beneficios, ¿son reales? «Beneficios completos y milagrosos no te aporta. Puede ser un complemento nutricional o te puede ayudar en algunos pequeños problemas, pero el agua mineral natural no tiene propiedades curativas. Ni cura enfermedades ni va a determinar nuestra salud. En ese sentido, el agua del grifo y el agua mineral están a la par: su influencia en la salud es limitada. ¿Por qué? Porque estamos en un país que come variado y suficiente. Y los alimentos tienen agua y también nutrientes».

Carlas es autora del libro Más claro que el agua: Todo lo que deberías saber del agua mineral y nunca te han contado. En uno de los capítulos aborda esto mismo: «El magnesio, que encontramos en las aguas minerales, es otro mineral fundamental para el organismo. Pero este también se obtiene del cacao o los vegetales. Digamos que el agua mineral natural además de un sabor más puro, nos ofrece una dosis extra. Un agua con más calcio será un complemento para mujeres embarazadas o niños en edad de crecimiento, pero será un añadido a su dieta». Y anoten esto: ni beber agua durante la comida es malo ni beber mucha agua hace que adelgaces.

¿Y EL BISFENOL A, QUÉ PASA CON ÉL?

R.C.G.

El otro tipo de plástico que se utiliza para el envasado de agua es el policarbonato. Menos común, se suele encontrar en las oficinas. Es el que se emplea para las grandes garrafas y contiene bisfenol A, un compuesto que a elevadas concentraciones puede ser tóxico. Pero a los niveles en los que se encuentra en estas botellas no supone, a día de hoy, ningún riesgo para la salud, zanja el doctor Borrell. Lo que sí hay que tener más en cuenta es el contenido de nitratos en zonas rurales, especifica este especialista. El nitrato es una especie química que se puede encontrar de forma natural, y algunos expertos alertan de que en zonas agrícolas y ganaderas pueden llegar a superar los límites máximos y que se produzca una contaminación de los acuíferos por nitrato. Por lo que aconsejan beber agua embotellada en estas zonas.

La opinión de la dietista nutricionista Andrea Sorinas es similar: «No existen evidencias científicas de que el agua embotellada sea más sana que la del grifo. La cantidad de cloro presente en el agua del grifo no tiene ningún efecto perjudicial para la salud». Lo que nos lleva a tratar otro asunto: por qué en algunas comunidades el agua sabe tan mal. La razón más común para comprarla embotellada.

Aguas más duras que otras

Las regiones que consumieron más agua envasada en el último año fueron: Baleares, Canarias, la Comunidad Valenciana, Cataluña y Murcia, frente a Madrid, Euskadi, La Rioja y Navarra. Este dato, que sale del panel de consumo en el hogar elaborado por el Ministerio de Agricultura, encaja con un informe que elaboraron en 2003 un comité de expertos de la Fundación de Investigación Nutricional, que situaba las mejores aguas potables en: San Sebastián, Bilbao, A Coruña, Ourense, Pamplona y Madrid. Mientras que el agua del grifo de Cataluña, Valencia, Murcia, Baleares y Canarias dejaba mucho que desear. Pero que sepa mal no quiere decir que no se pueda beber.

«En Madrid hay una excelente calidad de agua porque procede de una sierra de granito y de gneis, rocas que tienen muy poca disolución en el agua y hacen muy bien de filtro. En cambio, en la zona del levante, el agua proviene de terrenos calizos, que disuelven mucho carbonato cálcico y magnesio y genera aguas más duras y con más sabor», me explican desde la Asociación Española de Abastecimientos de Agua y Saneamiento (Aeas). Luego está el tratamiento para que esa agua se pueda beber. El agua del grifo lleva, en efecto, una pequeña cantidad de cloro que hace que no crezcan los patógenos. Pero sigue siendo un lujo, caray, abrir el grifo y tener agua potable a unos 1,77 euros el metro cúbico, según estimaciones de Aeas. Y sin huella ecológica.

Contaminación y envases que no se reciclan

Julio Barea, responsable de campaña de aguas de Greenpeace, cree que algunos han perdido el norte con este tema. «El agua tiene que tener un valor, pero es demencial que se paguen esas cantidades por un derecho básico. Puedes encontrar agua embotellada de decenas de miles de euros». Por no hablar de su contaminación: «Te cuento un caso reciente. Una empresa de un americano quería envasar agua del deshielo de algunos icebergs, que ya estaban dispersos por la zona norte de Noruega. Y nos decía: ‘Pero si ya están derretidos, esto no tiene ningún impacto’. ¿Cómo que no? Tú vas a coger esos icebergs, los vas a embotellar y lo vas a transportar en un barco o en un avión a EE UU con una huella ecológica tremenda cuando, al final, lo que estás envasando es agua. La misma agua que te sale del grifo».

Otro de los asuntos más polémicos es el que da nombre a este tipo de aguas: su envase. «El 90% del precio que pagamos del agua embotellada es la botella. A ellos, el recurso natural les sale gratis: es agua de lluvia. Pero, de nuevo, la huella ecológica que deja es brutal. Los datos que manejamos en Greenpeace dicen que solo el 20% de los envases de plástico, te hablo de los de agua pero también de refrescos, van a una planta de tratamiento. El resto acaba en vertederos, incineradoras o en el medio ambiente», asegura Barea.

Muchas de las botellas envasadas no acaban en el contenedor amarillo. PIXABAY

En la Asociación Nacional de Empresas de Aguas de Bebida Envasadas manejan otras cifras. «El 100% de nuestros envases son reciclables y el 73% de ellos se reciclan. Los envases de aguas envasadas representan un 2% de los envases generados en España, un 0,7% de los residuos urbanos y un 0,1% del total de los residuos generados por toda la actividad económica».

¿Se puede rellenar una botella de plástico con agua del grifo?

La posibilidad de reutilizar las botellas también genera controversia. La principal organización del sector recomienda que no se rellenen para evitar accidentes domésticos con productos de limpieza y para que no pierdan sus cualidades organolépticas. «Todas nuestras botellas son rellenables, pero si tú rellenas la botella con agua del grifo y bebes directamente, la contaminas con la saliva y, al final, huele y sabe peor».

Si habláramos con excursionistas o con triatletas abogarían, seguramente, por lo contrario. Otra cosa son las migraciones que puedan darse. La mayoría del agua envasada que se vende en España se fabrica con plástico PET (politereftalato de etileno). Y sí que es verdad que algunas voces alertan de que puede haber sustancias perjudiciales que migren al agua como el antimonio, el formaldehído y el acetaldehído. Así que le pregunto a Juan J. Iruin, catedrático de Química Física y autor de ese recomendable alegato contra la quimiofobia que es El Blog del Búho: «La botella que compramos como nueva tiene el antimonio, el formaldehído y el acetaldehído que contiene por su propio proceso de fabricación y, a partir de ahí, el plástico no procrea esas sustancias. Desde luego en el caso del antimonio eso es indiscutible. Así que cada llenado y vaciado implica la salida de una cierta cantidad del mismo y, tras un cierto número de procesos, se acabará el antimonio para siempre».

Y añade: «En el caso del formaldehído y el acetaldehído es verdad que pudieran surgir nuevas cantidades como consecuencia de procesos de degradación ulteriores a su fabricación, pero en las condiciones normales de empleo -las botellas están a temperatura ambiente o, incluso, en un frigorífico- ese proceso es prácticamente inexistente. Hay que tener compasión con los fabricantes y no querer tener una botella para toda la vida, así que con cambiarla de vez en cuando aquí paz y después gloria. Y si el miedo a estas dos últimas sustancias químicas persiste, la solución es pasarse al agua del grifo». Y más ahora, que en algunas comunidades se va a obligar a los restaurantes a servirla gratis.

¿Agua del grifo gratis?

Sí. Esta vieja reivindicación se está tramitando ya en Andalucía. Por ley, los bares y restaurantes de esa región tendrán que tener a disposición de sus clientes un recipiente con agua fresca y vasos sin tener que pagar por ello. Algo que ya sucede en Francia: en sus restaurantes, la jarra de agua forma parte del precio del menú como el pan, la mantequilla, la pimienta o el uso de los cubiertos. Aunque en un bistró no están obligados, eso sí, a ponerte un vaso de agua.

En el resto de comunidades, de momento, sigue siendo a consideración del hostelero. Aunque tanto si te la cobran como si no, esta tiene que venir indicada como agua del grifo, puntualizan desde la Federación Española de Hostelería. Otros restaurantes, directamente, no la sirven. O sirven agua filtrada como el caso del Sollo. Este establecimiento, con una estrella Michelin, ofrece a sus clientes agua embotella del grifo más «agradable». «Filtramos el agua con una máquina que está conectada a la toma de agua existente y que es capaz de convertir el agua del grifo en agua más saludable, limpia y agradable de beber». Pero no deja de ser agua del grifo a 3,5 euros. Oro azul, vaya.

EL AGUA COMO LUJO

Como guionista de televisión, Kevin G. Boyd no es que destaque mucho. Si uno revisa la filmografía de este vecino de Los Ángeles, en California (EE UU), se encuentra con que ha escrito un puñado de episodios sin mucho relumbrón. Pero en su perfil de LinkedIn sí que sobresale una cualidad por encima del resto: estrategia de marketing. Y no es para menos, porque Boyd se ha montado su propia película: es el creador de una de las aguas embotelladas más caras del mundo. Se vende bajo la denominación Bling H2O. Y puede llegar a costar hasta 35,37 euros la botella de 750 mililitros. Mariah Carey, Shaquille O’Neal o Paris Hilton son algunas de las celebridades que la consumen. Y no es el único que ha encontrado un maná en este elemento.

En la remota isla tasmana de King Island se envasa zumo de nube a razón de 9.750 gotas de lluvia que, se supone, contiene cada botella de tres cuartos de litro de Cloud juice, otra de las marcas de agua más lujosas y solicitadas. Su precio: 8,20 euros. Pero es que hay más. Según la lista Forbes, hay gente que paga 52.700 euros -52.700 euros- por un envase de Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani. El agua más cara del mundo. La explicación, si es que la tiene, es que está hecho de oro sólido. Por lo demás es agua que proviene de las islas Fiji, en Oceanía, y que contiene cinco miligramos de polvo de oro. La botella del emprendedor Boyd está hecha de cristales de Swarovski. Hablamos de agua mineral embotellada; es decir, un alimento, tal y como recoge la normativa europea. No es un objeto de decoración y, dicho sea de paso, no es vino ni caviar. Es agua. Simple y llanamente agua. ¿Estamos, en efecto, ante la mejor campaña de marketing de la historia? ¿Tiene algún sentido todo esto?

¿MINERAL O DE MANANTIAL?

Ni hay dos aguas minerales iguales ni toda el agua envasada que se vende es de este tipo. Podemos encontrar dos más, además del agua mineral natural: agua de manantial y agua potable preparada. Las diferencias las aclara el doctor Antonio Borrell, responsable de aguas envasadas del laboratorio Dr. Oliver Rodés. «Las aguas minerales y de manantial proceden de acuíferos subterráneos y son aguas de gran pureza. Ninguna de ellas puede recibir, prácticamente, ningún tipo de tratamiento, mientras que las aguas potables preparadas pueden tener cualquier tipo de procedencia, subterránea o superficial, y se las somete a cualquier tratamiento: se pueden osmotizar, descalcificar, etc».

Entre las aguas minerales y las de manantial también hay matices. «Las aguas minerales naturales tienen una composición química estable; cosa que no ocurre con las aguas de manantial, a las que no se les exige una composición fija. Por eso una se indica en la etiqueta y la otra no», precisa el doctor Borrell. La composición es constante, pero cada agua mineral natural tiene la suya propia: «Unas tienen mucho sodio, otras poco, las hay más bicarbonatadas… Y esto se da por el hecho de que cada agua mineral natural se extrae de un acuífero subterráneo determinado y protegido. Esa agua que luego bebemos ha pasado antes por diferentes capas, por donde se ha ido filtrando y remineralizándose y adquiriendo esa composición característica».

¿Y el agua con gas? «Hay aguas que son carbónicas naturales porque su gas está presente en el propio manantial. Y otras que el gas carbónico es añadido», señala nuestro especialista.

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Bebe la mejor agua en tu casa. Doulton y Doctor Agua

Bebe la mejor agua en tu casa. Doulton y Doctor Agua

 

Beber el agua del grifo en casa es claramente la manera más eficiente y respetuosa con el medio ambiente y a pesar de tenerlo tan claro, resulta que cada vez se vende más agua embotellada. Sabemos que la solución es sencilla, nada como filtrar el agua del grifo con un filtro de agua para casa que garantice que la calidad del agua y la salubridad la hacen ideales para cuidar de nuestra salud y la de toda la familia.

Hay varios sistemas de filtrado en el mercado y evidentemente de distintas calidades, conocemos por ejemplo las jarritas Brita, que resultan prácticas para la mesa, pero que si sumamos veremos que son caras, los cartuchos de recambio no son baratos, y suelen durar poco. Otra limitación de las jarritas es que filtran muy despacio, así que si necesitamos cierta cantidad, tenemos un problema de paciencia. Hay otras marcas de jarras, y de cualquier nivel de calidad, pero recordemos que estamos hablando de la salud.

Hay filtros sobre o bajo encimera, algunos de los cuales no requieren de instalación, que como los que ofrece Doctor Agua, el especialista de filtros para casa, Filtros Doulton, ofrecen una garantía de más de 100 años, fabricando filtros de agua, hechos en cerámica de menos de media micra. Lo que significa que el filtro quedarán todas las impurezas como el cloro, la lejía, los micro plásticos, que ahora han descubierto que son tan frecuentes, restos de metales pesados como óxido, hierro, plomo, etc.

Instalando un filtro de agua para casa, conseguiremos ahorrar un montón de tiempo, el que gastamos para ir a comprar, cargar, descargar, almacenar y finalmente reciclar el plástico, mejoraremos el medio ambiente ya que evitaremos el plástico y además el ahorro de agua será mucho más eficiente, ya que para embotellar un litro de agua es necesario tirar, literalmente unos cuantos.

Filtrando el agua en casa, con un filtro Doulton, ahorraremos también un montón de dinero al año, con una familia de 3 personas, hasta 682€ por año y al garantizar la calidad del agua que bebemos, cuidaremos de la salud de nuestra familia en dos frentes: el primero por que como está al alcance y fácil de acceder, beberemos más agua y acostumbraremos a toda la familia a beber más agua, cosa que afecta directamente a la salud de forma tremendamente positiva. El otro frente es el de los materiales que incorpora el agua del grifo, que a lo largo de su recorrido por las instalaciones de la red, puede ir incorporando restos y trazas de metales pesados, y dependiendo del lugar físico y los años que tenga el edificio donde vivimos, puede haber óxido, o restos de plomo o hierro.

Filtrar el agua en casa es la mejor manera de seguir la filosofía actual de consumir productos de proximidad, hacer que nuestro consumo de todo, sea mucho más eficiente y respetuosos con el medio ambiente, no tiene sentido consumir productos cuyo coste de transporta es mayor al de obtención.

Doctor Agua y Filtros Doulton os acercan a través de sus webs y de este foro, todas las ventajas de beber agua filtrada en casa en España y Portugal, queremos que esta información llegue a todas las familias y que cualquiera que esté interesado en obtener más información o solventar alguna duda, se ponga en contacto con nuestro equipo de atención y descubra todas las ventajas que para ti y tu familia tiene instalar un filtro de agua para casa Doulton. Te esperamos.

El negocio del agua embotellada mineral, cada vez peor calidad y mayor precio

El negocio del agua embotellada mineral, cada vez peor calidad y mayor precio

 

El periódico “El Confidencial” publicó el día 12/09 un artículo con el título de “El gran negocio del agua mineral: Menos calidad y precios desorbitados” en el que se destaca que el consumo de agua embotellada sigue creciendo a pesar de que no es ni más saludable ni más económica que el agua del grifo filtrada. España es el tercer país europeo por ventas y consumo. También hace incapié en que el agua del grifo con un filtro para casa como los que vende Doctor Agua, de marca FiltrosDoulton

Los intereses económicos son importantes y por ello son las principales multinacionales las que están acaparando el mercado, Nestlé, Coca Cola, Danone, Pepsico…el agua embotellada tiene un coste medio para las empresas de 2 euros por cada 1.000 litros, es decir, 0,002 euros por litro, para un producto que en el supermercado se vende a unos 50 céntimos de euro. Los márgenes son tremendos.

Para producir un litro de agua para embotellas, la llamada mineral, es necesario utilizar en el proceso muchos litros más, que se pierden. Sabiendo como todos sabemos que el agua es un bien escaso a nivel mundial no parece que derrochar una buena parte para embotellar un poco sea una idea ecológica.

Filtros Doutlon del Doctor Agua, lleva muchos años ayudando a potabilizar agua en países subdesarrollados y sabemos lo que la escasez de agua provoca. Además Doctor Agua colabora con la ONG KELELE AFRICA en Uganda y por esto estamos tan concienciados sobre el consumo responsable de agua.

Dice El Confidencial:” Los expertos confirman lo que nosotros intuimos a través de nuestras papilas. El agua sabe diferente de una comunidad autónoma a otra ya que además del mencionado cloro hay otros condicionantes como el propio río de procedencia, que también incide sobre esta sensación. Tales inconvenientes pueden paliarse, sin embargo, a través de filtros domésticos, eliminando un agente que desde hace varios años se encuentra en el punto de mira de muchos frentes: las botellas de plástico

Y de filtros de agua para casa es, precisamente de lo que Doctor Agua es especialista, en España y Portugal. Filtrar el agua del grifo es la manera más cómoda, económica y saludable de beber agua y además de un modo responsable con el medio ambiente. Consumo de proximidad y a la vez de calidad, sin sabor ni trazas de cloro o lejía, sin metales pesados y óxido de hierro y sin restos de micro plásticos, que llegan a nuestro cuerpo a través del agua y que claramente no benefician en nada nuestra salud y la de la familia.

Los filtros de agua para casa de Doctor Agua, conseguirán además un ahorro considerable para tu familia, no sólo de dinero, que por su puesto, sino de tiempo de ir a comprar, transportar, llevar a casa, almacenar y confiamos que después del consumo, reciclar. El tiempo es oro y muchas veces lo malgastamos en cosas como acarrear agua para beber.

Entra en nuestra web y pregunta todo lo que quieras sobre el agua, los filtros, los precios de un filtro, las compensaciones, nuestro equipo te asesorará y recomendará lo mejor para tu caso, sin compromiso alguno. Te esperamos

 

Bebe mucha agua en los veranos de Madrid

Bebe mucha agua en los veranos de Madrid

 

Sabemos que para cuidar de nuestra salud y la de la familia debemos beber líquidos de forma constante y seguramente el mejor es el agua. Hay mucha literatura sobre la cantidad exacta o recomendable que debemos beber de agua diariamente y no se terminan de poner de acurdo los expertos al respecto.

Lo que sabemos los que vivimos en Madrid es que los veranos en la Capital suelen ser calurosos y secos, tanto que hasta nos dan recomendaciones por los canales oficiales de recordar que debemos beber agua con frecuencia y dar de beber a los pequeños y mayores de la casa.

Pero cuanto más apetece beber agua, cuando más la necesitamos… resulta que el agua del grifo de Madrid empeora su calidad, sabe a cloro y lejía y muchas veces nos quita las ganas de beber. En verano el agua que llega para abastecer la ciudad de Madrid, es escasa y para conseguir potabilizarla de forma eficiente y segura se tienen que incorporar elementos químicos como el cloro y la lejía, para garantizar que el suministro de agua del grifo sea inocuo.

En Doctor Agua, como especialistas en agua filtrada en España, sabemos de la importancia de beber agua con frecuencia en ciudades como Madrid, secas y calurosas en verano, y sabemos también que lo más cómodo y natural es beber agua del grifo en casa. Para evitar el rechazo que supone el agua con sabor a cloro y lejía proponemos los mejores filtros domésticos para agua del grifo.

Filtros con una amplia gama que van desde los que funcionan por decantación, los que no necesitan instalación y se adaptan al grifo existente y los que se colocan bajo la encimera, disimulados y aprovechando el espacio y que proporcionan el agua a través de un elegante grifo que se adapta perfectamente a los muebles de la cocina.

Beber agua abundante y con frecuencia se convierte en un placer cuando la tenemos en casa, cómoda y al alcance de toda la familia. Beber agua como “la de antes en Madrid” sin tener que acarrear peso y botellas de plástico, sin tener que pagar un precio extra por algo que ya tenemos en casa, no necesitamos de invertir o mejor gastar tiempo en ir a comprar algo que ya tenemos, etc. etc.

Una vez tenemos un filtro instalado en casa, seguir las recomendaciones que desde los medios oficiales nos hacen llegar, sean los tales 2 litros de agua diarios o los 8 vasos, o la cantidad que nos pida el cuerpo, que al final es la receta de muchos de nosotros. Acercarse al grifo y llenar un vaso que ni sabe a lejía y cloro, y que además es agua natural, filtrada, agua viva, con todos los elementos que componen el agua y son saludables.

Filtrar el agua del grifo en casa nos ayudará a cuidar la salud de nuestra familia y protegernos de los rigurosos calores de Madrid en verano. Bebiendo agua del grifo en casa ayudamos también a mejorar la sostenibilidad y la ecología de Madrid y podemos así dejar un mundo mejor a nuestros propios hijos y familia.

Hidratarse para cuidar de la salud de la forma más natural y normal… con agua del grifo de casa, incolora, inodora e insípida. Ven a conocer lo que un filtro de Doctor Agua te ofrece a ti y a tu familia. Descubre como un pequeño cambio en tu forma de consumir agua, te dará un montón de beneficios, tanto económicos en forma de ahorro, como para la salud. Te esperamos

¿Crees que debes gastar dinero toda tu vida en agua mineral embotellada?

La respuesta es rotunda, No. Utilizando sistemas de tratamiento de agua en casa, ahorraras mucho dinero y serás parte de la solución, y no parte del problema del gran impacto que el plástico produce al medio ambiente de todo el planeta. Doulton ha llegado para quedarse y ofrecer una solución real al problema de la calidad del agua y el cuidado del medio ambiente.